虽然许多品牌在2023年报告了强劲的盈利,但未来几年在新店增长和同店销售额方面面临两大严峻挑战。
- 劳动力短缺——美国失业率仍处于或接近历史低位,迫使快餐连锁店相互竞争,并在更广泛的市场中争夺劳动力。随着人们重新重视工作与生活的平衡,快餐店要求的非传统工作时间安排使得招聘工作变得艰难,尽管起薪和州规定的最低工资都有所提高。
- 利率——尽管联邦基金利率目前预测 2024 年第四季度利率为 4.6%,2025 年为 3.9%,但许多企业仍在努力追赶。高借贷成本减缓了 2022 年和 2023 年新店增长和多单位扩张。额外收入可能会用于偿还现有债务,而不是扩张,尤其是当品牌越来越依赖自动订购、节能烤箱和其他设备时。
行业机会
最具影响力的机会直接解决了该行业面临的两个最大挑战。
- 自动化和自助服务技术——QSR 品牌已投资数百万美元用于自助订餐亭,以减少劳动力需求并加快订单排队速度。自助订餐亭是许多品牌已使用的c级联系人列表应用内订餐系统的延伸,允许客户在到达之前订餐。
- 垂直整合——规模很重要,与非关联竞争对手相比,特许经营享有令人难以置信的规模经济效益。即使贷款条件收紧,许多公司仍收购了上游供应商,为特许经营商节省开支,保持利润率并降低供应链波动性。
尽管几家连锁店发展势头明显,但一些 QSR 趋势并不能巩固长期增长。领导者现在必须依靠规模以外的因素来增加门店数量。消费者创造市场,这就是为什么快餐店的营销策略依赖于精心组合全国和地方活动的原因。
快餐店营销:策略101
成熟和成长中的特许经营店提供的不仅仅是品牌杯子和特色酱料。特许经营店的营销责任因公司而异,但品牌知名度完全由公司承担。
- 以国家为先
水涨船高。移动性是所有 QSR 类别的核心概念。对于忙碌的消费者来说,本地的定义可能很模糊。旅行者会根据自己在家乡的积极体验来选了解泰勒·安德森择特许经营店,因此许多 QSR 公司与加油站和目的地购物中心合作是有充分理由的。
QSR 特许经营商最理想的定位是专注于本地列表和本地社交媒体页面,并在报纸和直邮等传统媒体上保持有效存在。公司仍然负责通过易于理解且强大的品牌指南和品牌资产让业主/经营者取得成功。
不允许猜测
数据分析是一项艰巨的任务,尤其是在俄罗斯号码列表管理来自网站、专有应用以及本地和全国营销活动的跨渠道归因时。确保所有属性都标记准确,并且企业级报告尽可能详细。要做出明智的决策,富有洞察力的报告和数据完整性至关重要,尤其是对于竞相实现雄心勃勃的增长目标的年轻品牌而言。
联系以获取详细的营销计划;快餐店不应该等待寻找可以快速提供帮助的营销供应商。
快餐品牌的数字营销
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