监管合规：准确的产品信息在杂货零售中的重要作用
据Statista称，美国杂货零售市场依然强劲，2023 年店内销售额将超过 8800 亿美元，电子零售收入将突破 9.2 亿美元大关 。
然而，对于杂货品牌来说，要想在不断增长的市场中脱颖而出，他们需要的不仅仅是优质的产品——他们必须提供有关成分、食品来源和营养价值的准确、深入的信息。
美国国家医学图书馆的数
据显示，只有 52% 的消费者表示信任食品标签，60% 的消费者表示标签上的信息不能防止欺诈或保证可追溯性，更好的标签可能会决定顾客是购买还是放弃 。
为了确保一致性和透明度，美国 食品药品监督管理局 (FDA) 制定了一套监管标准，品牌在创建食品标签和 向零售商提供产品内容时必须遵循这些标准。
研究准确的杂货信息为何如此重要，如果公司提供不准确的数据会发生什么，以及品牌如何简化监管流程。
为什么准确的食品杂货信息很重要
美国食品药品监督管理局指出，准确的食品标签对于遵守旨在打击所谓的经济动机掺假（EMA）或食品欺诈的监管规则至关重要 。
EMA 是指企业为了降低生产成本或提高产品的 墨西哥号码过滤 感知价值而省略、移除或替换产品成分。据估计，EMA 每年给食品行业造成的损失超过 150 亿美元。
在最好的情况下标签不当的
产品会导致消费者花更多的钱买到更少的产品。在最坏的情况下，替代成分或配方改变可能会导致过敏反应等健康问题。
因此， FDA 制定了深入的标签规则，对从食品标签的大小和位置到营养声明、份量和具体的健康声明的所有内容进行了定义。
完整的产品数据在零售商关系中也发挥着关键作用。随着食品杂货市场从完全现场采购转向混合数字/实体采购，零售商必须创造 全渠道体验，满足客 范围太广或限制太多 户的需求，而不是品牌希望他们去的地方。
准确的产品信息对于构建一致的店内和数字营销材料至关重要，这些材料可以让客户在需要时获得所需的信息。实际上，这意味着开发在数字和实体货架上展示品牌价值的内容，以提供统一的客户体验。
此外准确的食品标签会影响客户
的购买决策和品牌信心。 美国国家医学图书馆的 研究发现，“食品标签信息是指导消费者选择食品的最有效工具。”
消费者希望标签 简洁、准确。满足买家期望，他们就会回头购买；如果做不到，他们就会选择其他品牌。
食品失败：信息不准确的后果
如果包装上的信息不准确或与零售商提供的信息不符，品牌可能会面临多种后果。
产品召回
如果标签详细信息与提供给零售商的信 bo 目录 息不符，或者标签不准确，FDA 可以强制公司召回任何受影响的产品并停止食品生产，直到问题得到解决。
例如，2021 年，FDA 发现一家果汁加工公司将过期、受污染的葡萄汁与新葡萄汁混合，以避免浪费。该公司被禁止运营，直到实施新的食品安全流程。